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Recherche associée(e) pour reprendre l'atelier maraichage
Ferme bio de 5ha située à Thonac, depuis 2017 ; Légumes (9000m2), Poules pondeuses (240), Fleurs comestibles, Plantes, Champignons, Conserves, Traiteur.
Nous sommes 2 associés (Mathilde et Yohan en couple) et 1 salarié à plein temps (Bastien).
Yohan à créé l'atelier maraîchage en 2017 et, suite à un souci de santé en 2023, souhaite développer la production de champignons et transmettre entièrement la production de légumes à un nouvel associé.
Mathilde produit les plantes au printemps, les conserves le reste de l'année et propose un service traiteur avec les produits de la ferme.
Bastien, aide à 90% de son temps plein l'atelier maraîchage.
La ferme dispose d'un hangar de 800m2. (Stockage, boutique, labo de conservation, Chambre froide, cultures de champignons, atelier)
L'atelier maraîchage est fonctionnel (irrigation, toiles tissées, serres, tracteurs et outils), en cours de production, et sera amené à évoluer selon les envies du nouvel associé.
Débouchés actuels : vente à la ferme le vendredi, marché hebdomadaire le mercredi.
Il y a de nombreuses interconnexions entre les différents ateliers de la ferme et une réflexion collective sur les productions est d'usage. Un travail en équipe, mais 3 ateliers distincts.
Nous cherchons quelqu'un d'organisé, se sentant capable de planifier et organiser les cultures sur toute l'année, enclin à travailler en collaboration sereine, sensible à la beauté de l'herbe et à l'odeur de l'humus :- )
https://www.facebook.com/lespanierssauvages
Mathilde et Yohan Payet lespanierssauvages@gmail.com
Informations de contact : lespanierssauvages@gmail.com