Greffage des arbres fruitiers

Objectif principal

Comprendre les bases de la physiologie de l’arbre, connaître les différentes techniques de greffage des arbres fruitiers. Apprendre le geste technique.

Contenu

– La physiologie de l’arbre ;
– Exposé des différentes techniques de greffages ;
– Choix des porte-greffe et compatibilité
– Affutage des greffoirs.
– Exercices pratiques pour maîtriser le geste ;
– 18 Février : greffe sur table : greffe anglaise simple et compliquée et en couronne ;
une 2ème journée sera programmée en Août-septembre : greffe en écusson, chip budding.

Chaque participant repartira avec deux arbres greffés par ses soins, tarif 2euros par ensemble Porte Greffe-greffon soit 4euros/ par pers.

Public cible

Producteurs, porteurs de projets, salariés agricoles, Dordogne et autres départements.

Pré-requis

Pas de prérequis. Avoir un greffoir de qualité
Voici les références de greffoir possibles pour le stage.
https://www.victorinox.com/fr-FR/Produits/Couteaux-suisses/Jardin/Couteau-de-jardin/p/3.9050.22B1
ou
https://www.victorinox.com/fr-FR/Produits/Couteaux-suisses/Jardin/Greffoir/p/3.9020

Pour les gauchers c’est celui-ci https://www.victorinox.com/fr-FR/Produits/Couteaux-suisses/Jardin/Couteau-de-jardin-pour-gauchers/p/3.9450.B1

Moyens pédagogiques

Exposé théorique et exercices pratiques pour maîtriser le geste.

Évaluation

Questionnaire d’auto-évaluation des acquis en début et fin de formation et questionnaire de satisfaction à l’issue de la formation.