Créer et conduire mon atelier de poules pondeuses en complément d’une autre activité (2 J)

Créer et conduire mon atelier de poules pondeuses en complément d’une autre activité (2 J)

Objectif principal

Connaître les modalités de mise en place et de fonctionnement d’un atelier poules pondeuses en agriculture biologique.

Contenu

– Les connaissances de base sur la conduite technique d’un atelier de poules pondeuses bio
– Facteurs jouant sur le taux de ponte et la qualité des œufs ;
– Les données économiques : Un atelier « poules », ça peut rapporter combien ? ;
– Équipement et matériel : Investir sur l’essentiel (éviter les « petites » économies) et gagner du temps ;
– La conduite sanitaire d’un lot et les actions préventives en bio ;
– Maîtriser les aspects réglementaires liés à la mise en place d’un atelier de poules pondeuses et élaborer son plan de maîtrise sanitaire.

Public cible

Porteurs de projet, producteurs installés voulant se diversifier, de Dordogne et dép. limitrophes.

Pré-requis

Pas de prérequis.

Moyens pédagogiques

Présentation en salle illustrée, simulation économique, visite de ferme comme support d’échanges, atelier et mise à disposition des modèles de documents standards obligatoires dans le cadre de la biosécurité.

Évaluation

Questionnaire d’auto-évaluation des acquis en début et fin de formation et questionnaire de satisfaction à l’issue de la formation.