Produire Bio > Viticulture

Page réalisée par les techniciens viticoles d'Agrobio Périgord, à partir d'observations de terrain (dans des vignes conduites en Bio ou en cours de conversion), de données de modélisations et d'informations météorologiques.

Agrobio Périgord oeuvre depuis plusieurs années pour le développement de la viticulture en Bergeracois. Rejoignez un groupe dynamique de vignerons Bio. Anciens et nouveaux partagent leur expérience dans le but de faire progresser leurs pratiques.

Cette page a pour objectif d'informer sur les tendances et innovations en Agriculture Biologique. Vous y trouverez des informations pratiques, des observations du vignoble, des résultats d'essais, un agenda, des photos et vidéos... Les observations ("du côté des vignes", bulletins et graphiques) présentées ici reflètent une tendance générale, mais n'ont pas la prétention d'être exhaustives et ne peuvent se substituer à des observations spécifiques, à charge de chacun, au vignoble ou à la parcelle.

Site régulièrement mis à jour !

Nos principales activités :

Le bulletin technique : 14 numéros par an dont 12 en saison (présentation: cliquez ici). Adhésion: 30 €/an couplée à l'adhésion à Agrobio Périgord 100 €/an. (contact pour inscription : e.maille@agrobioperigord.fr).

L'accompagnement technique : suivi individuel de 3, 6, 12 visites ou "à la carte" pendant toute la saison, en fonction des besoins et objectifs.
Le réseau participatif de surveillance des 4 principaux insectes ravageurs du vignoble (eudémis, cochylis, cicadelle verte et cicadelle de la flavescence dorée) : constitué d’un réseau de piégeage (relevé des pièges par les vignerons) et d’un réseau de comptages hebdomadaires (pontes, dégats, larves) sur chaque parcelle contenant un piège (réalisés par Agrobio Périgord). En saison, les observations sont présentées sous forme de graphiques (voir "Réseau de Surveillance" ci-dessous). Actuellement 24 parcelles sont suivies.

Les réunions "bout de rang" : lieu d'échanges en saison, entre vignerons et techniciens, ces réunions sont ouvertes à tous. (dates, lieu et horaire: voir l'agenda ci-contre et à la fin du bulletin technique).

L'animation d'un réseau DEPHY (Ecophyto) : premier réseau 100 % Viticulture Biologique de France, composé de 11 fermes (vignerons indépendants, coopérateurs, Lycée).

L'animation d'un GIEE (Groupement d'Intérêt Economique et Environnemental) sur la thématique des couverts et engrais verts.

Expérimentations :
- Le réseau biodiversité des arthropodes : mis en place en 2009, sur 14 domaines de Dordogne. Arrêté en 2011 pour défaut de financement. Pour plus d'informations nous contacter.
- Le réseau de démonstration dans la lutte contre la cicadelle verte : initié en 2009 sur 9 domaines en dordogne, arrêté en 2013, fin du programme (2011-2013: intégré au Résaq VitiBio). Synthèse cliquez ici.
- Plate forme engrais vert : initié en 2011 par un groupe de vigneron, puis intégré en 2013 dans le cadre du GIAF (partenariat avec la chambre d'agriculture régionale). Suivi de trois plates-formes (levée, estimation de la vendange, qualité des baies, évolution de la flore, pesée des bois de taille...), avec trois modalités (associations Poacées, Fabacées et Brassicacées) et un témoin pratique du vigneron. Projet sur 5 ans.
- Expérimentation de lutte alternative contre eudémis : test de l'argile kaolinite calcinée en micro placette avec quatre doses d'applications et deux modes d'applications différents (en plein et dirigé sur les grappes) en partenariat avec Agrisynergie. Essai initié en 2014, toujours en cours en 2016.
- Résaq VitiBio : suivi de deux plates-formes, pour tester deux produits récemment homologués comme anti-Botrytis (Botector et Armicarb) afin d'évaluer leurs intérêts dans des itinéraires bio et d'améliorer les stratégies de positionnement. Essai réalisé de 2014 à 2016. Un nouveau cycle d'essai participatif est initié en 2017 sur le biocontrôle contre le mildiou.
- Essai sur les alternatives au pyrèthres dans la lutte contre Scaphoideus titanus : en 2015, mise en place d'une stratégie de lutte ovicide, d'association de produits (Argile Kaolinithe calcinée, Macération d'Ail, association de H.E). Essai réalisé hors de la zone du plan de lutte obligatoire.
- Essai de réduction de doses de cuivre et soufre : depuis 2015, l'association d'un biostimulant à propriété oxydante et de réductions de doses (à 50 % de la dose du vigneron) est testée dans deux parcelles de fermes du réseau DEPHY dans le cadre du RESAQ viti Bio.
- Essai de produits de Biocontrôle dans la lutte contre les maladies cryptogamiques : depuis 2018, ces produits associés à des doses de cuivre et soufre réduites (à 50 % de la dose du vigneron) sont testés sur plusieurs domaines afin d'identifier leur intérêt.

La formation : Agrobio Périgord (agréée comme organisme de formation) intervient régulièrement en France pour dispenser des formations auprès de viticulteurs, salariés, ou techniciens (associations de producteurs, réseau FNAB, Chambres d'agriculture, coopératives...).

Point infos (mise à jour : le 02 avril 2020)

Informations à venir

Article sur la commande groupée de graines du GIEE viti d'Agrobio Périgord
Synthèse enquête rendement 2019

Du côté des vignes :

Reprise du cycle végétatif. Dans la plupart des secteurs les vignes sont en train de débourer.

Stade moyen : Pointe verte à éclatement du bourgeon.

Dernière mise à jour : le BSV n°2 (ci-dessous).

la liste des PPP utilisables en bio du 19/12/2018 : Cliquez ici (Source site de l'INAO)

la liste des substances de bases autorisées en bio (19/12/2018): Cliquez ici (Source site de l'INAO)

Les bulletins sont en ligne (une semaine de décallage), cliquez sur la carte ci-dessous.

Maladies cryptogamiques :

Mildiou	maturation des oeuf d'hiver en cours
Oïdium	Aucunes contaminations.
Black Rot	Situation favorable. Aucune contaminations
Botrytis	/

Ravageurs :

Tordeuses
Cicadelle verte	/
Cicadelle de la flavescence dorée	/
Autre	/

Télécharger le dernier bulletin

Un N° de retard par rapport aux Abonnements.

Cliquez-sur votre zone pour télécharger le dernier bulletin au format PDF.

Contacts

Equipe viticole

Agrobio Périgord
Pôle viticole – Z.A. Vallade Sud
24112 BERGERAC CEDEX

Téléphone : 05.53.57.62.24
Télécopie : 05.53.03.75.68

Eric MAILLE

Portable : 06 87 58 48 50
Email : e.maille@agrobioperigord.fr

Thomas SUDER

Portable : 06 82 87 99 63
Email : t.suder@agrobioperigord.fr

Antoine DESCAMPS

Portable : 07 88 02 29 38
Email : a.descamps@agrobioperigord.fr

Partenaires techniques

Cliquez ici pour acceder au portail RESAQ VITIBIO

Evénements dans le calendrier :

Aucun événement n'est en ligne actuellement dans la rubrique Viticulture.

Bulletin de Santé du Végétal Viticulture

Titre du fichier	Document
BSV Nord Aquitaine n 18	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 19	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 17	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 16	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 15	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 14	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 13	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 12	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n 11	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n?10	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°9	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°8	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°7	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°6	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°5	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°4	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°3	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°2	TELECHARGER
BSV Nord Aquitaine n°1	TELECHARGER
BSV_VIGNE_Nord_Aquitaine_22_BILAN__2019120	TELECHARGER

Archives des bulletins "Viti" AgroBio Périgord

Titre du fichier	Document
11 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
10 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
9 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
8 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
7 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
6 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
5 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
4 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
3 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
2 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER
1 Bulletin TK bergeracois 2020	TELECHARGER

Documents à télécharger

Consulter les documents de la rubrique

Titre du fichier	Description	Document
Restitution FD 2020		TELECHARGER
PRB 2020	L’évaluation et la prévision du risque de Pourriture grise constituent donc des enjeux majeurs de recherche à l’UMR SAVE « Santé et Agroécologie du VignoblE » de l’INRA de Bordeaux (ISVV). Grâce au soutien financier du CIVB, l’indicateur de risque « Potentiel de Réceptivité des Baies » (PRB) a été développé pour évaluer précocement, dès le stade fermeture de la grappe, la sensibilité des baies au Botrytis. Cet indicateur est évalué sur des baies de Sauvignon blanc et Merlot noir (cépages modèles sensibles) provenant toujours d’une même parcelle INRA de référence.	TELECHARGER
Bulletin GDON Bergerac/Duras n°1 - mai 2020	Retrouvez les dates et nombres de traitements de la lutte obligatoire Flavescence Dorée, par communes (2020).	TELECHARGER
Aménagement de la lutte flavescence dorée avec les Pyrèthres naturels - résultats 2019	Présentation du protocole dérogatoire, des modalités et analyse des résultats 2019. 85 % d'aménagement effecitif en 2018 sur 154 ha en suivi.	TELECHARGER
Contexte économique vins bio	Le contexte économique des vins bio d'aujourd'hui - Interbio - 2020	TELECHARGER
Synthèse des essais flavescence Dorée 2019	Synthèse de l'essai moyens de lutte alternatifs et efficience des pyrèthres naturels pour lutter contre Scaphodeux titanus, insecte vecteur de la flavescence dorée. Présentation du protocole, des modalités et analyse des résultats.	TELECHARGER
Synthèse du réseau de surveillance 2019	Données de piégeages et comptages des différents ravageurs de la vigne sur la campagne 2019.	TELECHARGER
Outil d'Aide à la Décision en viticulture biologique	Article de synthèse de l'essai de validation d'un OAD contre les maladies fongiques de la vigne.	TELECHARGER
Utilisation de produits de bio-contrôle contre les maladies cryptogamiques de la vigne. Retour sur l'essai 2019.	Synthèse de l'essai mis en place en 2019 qui fait suite à celle publiée en 2018. Cet essai a pour but de tester différents produits de biocontrôle en association avec des doses réduites de cuivre et soufre dans la lutte contre les maladies cryptogamiques de la vigne.	TELECHARGER
Des cépages résistants en Périgord	Article de présentation de la démarche entreprise par le Chateau Grinou membre du groupe DEPHY Ecophyto d'AgroBio Périgord sur les cépages résistants.	TELECHARGER
Restitution essai FD 2019	Diaporama présenté lors de la restitution du 1er août 2019 à propos des essais réalisés sur l'efficience des pyrèthres naturels et les moyens de lutte alternatifs contre la flavescence dorée en viticulture bio.	TELECHARGER
Présentation aménagements FD 2019	Diaporama présenté lors de la restitution du 1er août à propos de l'aménagement de la lutte obligatoire avec les pyrèthres naturels contre la flavescence dorée et résultats pour 2019.	TELECHARGER
PRB 2019	L’évaluation et la prévision du risque de Pourriture grise constituent donc des enjeux majeurs de recherche à l’UMR SAVE « Santé et Agroécologie du VignoblE » de l’INRA de Bordeaux (ISVV). Grâce au soutien financier du CIVB, l’indicateur de risque « Potentiel de Réceptivité des Baies » (PRB) a été développé pour évaluer précocement, dès le stade fermeture de la grappe, la sensibilité des baies au Botrytis. Cet indicateur est évalué sur des baies de Sauvignon blanc et Merlot noir (cépages modèles sensibles) provenant toujours d’une même parcelle INRA de référence.	TELECHARGER
Aménagement de la lutte flavescence dorée avec les Pyrèthres naturels - résultats 2018	Présentation du protocole dérogatoire, des modalités et analyse des résultats 2018. 82 % d'aménagement effecitif en 2018 sur 152 ha en suivi.	TELECHARGER
Services techniques viticulture 2019	Retrouvez l'ensemble des services proposés aux vignerons en Agriculture Biologique, Biodynamie et en projet de conversion.	TELECHARGER
Comptages maladies en fin de saison 2018	A la suite de l'année 2018 où on a eu une forte pression maladie sur le Bergeracois, l'équipe de techniciens d'AgroBio Périgord a réalisé des comptages afin de faire un point objectif sur le vignoble.	TELECHARGER
Livret écophyto: Des techniques appropriables par tous pour réduire l'usage des produits phytopharmaceutiques	Recueil des pratiques et des essais participatifs du réseau Fermes DEPHY en viticulture biologique. Retrouvez des présentations courtes sur les pratiques des vignerons de notre réseau ainsi que des points sur: les résultats IFT, les pratiques en biodynamie et phytothérapie, les stratégies de gestion des maladies et les rendements du réseau. Retrouvez aussi des présentations et résultats des expérimentations menées par Agrobio Périgord : arthropodes, cicadelle verte, eudémis, flavescence dorée, OAD, biocontrôle, variétés résistantes et GIEE. Version 1.0 publiée lors des journées techniques en viticulture biologique 2019	TELECHARGER
Synthèse des essais Biotor 2018	Résultats 2018 des essais micro placettes et grandes parcelles de la lutte alternative contre eudémis (tordeuses de la grappe) à base d'argile kaolinite calcinée, de saccharose, de miel et de macération d'ail.	TELECHARGER
Présentation du GIEE	Présentation du GIEE d'Agrobio Périgord, sur les couverts végétaux.	TELECHARGER
Utilisation de produits de bio-contrôle contre les maladies cryptogamiques de la vigne. Retour sur l'essai 2018.	Synthèse de l'essai mis en place en 2018 pour tester différents produits de biocontrôle en association avec du cuivre et du soufre dans la lutte contre les maladies cryptogamiques de la vigne. On a notamment testé un extrait de pépins de raisins et le Roméo®.	TELECHARGER
Présentation BioTop Festival 2018 St Emilion		TELECHARGER
Receuil VITINNOBIO Seconde partie : 15 Fiches	Ce document fait suite au « Recueil de pratiques observées en viticulture biologique : des pistes pour innover ? » diffusé au cours de l’année 2016 par les partenaires du projet et toujours disponible en version numérique. Il est le fruit du travail d’entretiens réalisés entre 2014 et 2016 par l’ensemble des partenaires du projet, afin de détecter des pratiques potentiellement innovantes mises en place par des vignerons.	TELECHARGER
Synthèse des essais flavescence Dorée 2018	Synthèse de l'essai moyens de lutte alternatifs et efficience des pyrèthres naturels pour lutter contre Scaphodeux titanus, insecte vecteur de la flavescence dorée. Présentation du protocole, des modalités et analyse des résultats.	TELECHARGER
Résumé de l'essai flavescence dorée	Résumé des résulttas 2018 de l'essai moyens de lutte alternatifs et efficience des pyrèthres naturels dans la lutte contre Scaphodeus titanus insecte vecteur de la flavescence dirée. Présentation des résultas et des modalités testées	TELECHARGER
PRB 2018	L’évaluation et la prévision du risque de Pourriture grise constituent donc des enjeux majeurs de recherche à l’UMR SAVE « Santé et Agroécologie du VignoblE » de l’INRA de Bordeaux (ISVV). Grâce au soutien financier du CIVB, l’indicateur de risque « Potentiel de Réceptivité des Baies » (PRB) a été développé pour évaluer précocement, dès le stade fermeture de la grappe, la sensibilité des baies au Botrytis. Cet indicateur est évalué sur des baies de Sauvignon blanc et Merlot noir (cépages modèles sensibles) provenant toujours d’une même parcelle INRA de référence.	TELECHARGER
Synthèse enquêtes rendement 2017	Depuis 2007 Agrobio reccueil les rendements et satisfaction de la qualité de vendange auprès des viticulteurs bio de Dordogne. Cette synthèse reprend les résultats de l'enquête de 2017.	TELECHARGER
Synthèse enquêtes phyto 2017	Résultats de l'enquête de 2017, comparés au années 2015 et 2016.	TELECHARGER
Synthèse réseau de surveillance 2017	Synthèse de la campagne 2017 du réseau de surveillance des différents insectes ravageurs de la vigne (Eudémis, Cochylis, cicadelle verte et cicadelle de la flavescence dorée).	TELECHARGER
Synthèse essai outil d'aide à la décision 2017	Synthèse de l'essai de l'année 2017 sur la validation d'outils d'aide à la décision en parcelle viticole.	TELECHARGER
Point Infos Premiers Résultats Eudémis 2017	Résultats 2017 des essais grandes parcelles et microplacette sur les luttes alternatives aux tordeuses (Argile KC, sucres, ail, miel, trichogramme).	TELECHARGER
Essai réduction de dose cuivre et soufre 2017	Résultats 2017 d'un essais mené dans le cadre d'écophyto. Utilsation de cuirvre et soufre à demi-dose et association d'un biostimulant.	TELECHARGER
Synthèse Flavescence dorée 2017	Résultats 2017 d'un essais de lutte alternative et du protocole d'aménagement de la lutte obligatoire.	TELECHARGER
EcoPhyto : Bilan Ecophyto 1 Tech & Bio 2016	Présentation du réseau ferme DEPHY 100% de Dordogne	TELECHARGER
Recueil de pratiques observées en viticulture biologique : des pistes pour innover ?	Trvail réalisé dans le cadre du VITINNOBIO. Recensement de pratiques innovantes en viticulture bio.	TELECHARGER
Point Infos Prophylaxie	Les principlaes actions de prophylaxie par maladie de la vigne.	TELECHARGER
La phytothérapie en Viticulture Biologique	Comment utiliser la phytotèérapie en viticulture ? Quels sont les modes de préparations, les principales plantes utilisables ? 10 fiches plantes sont aussi disponiblent dans la partie adhérent du site.	TELECHARGER