Diversifier sa production avec les cultures de l’asperge et de la fraise

Objectif principal

Acquérir les connaissances, la démarche et les bonnes pratiques pour réussir l’implantation de la culture de
fraise et de l’asperge (verte et blanche) en agriculture biologique.

Contenu

– Évaluation technique d’un projet de production d’asperges et de fraises bio sur ma ferme ;
– Choix des variétés, dimensionnement ;
– Présentation des principales techniques de conduite ;
– Les principaux ravageurs et maladies et leurs méthodes de luttes préventives et curatives (point spécifique drosophile pour la fraise) ;
– Évaluation des débouchés et de la rentabilité technique de ces ateliers ;
– Contraintes en récolte et conditionnement.

Public cible

Maraîchers bio, porteurs de projet, de Dordogne et des départements limitrophes.

Pré-requis

Pas de pré-requis.

Moyens pédagogiques

Présentation en salle et échanges entre l’intervenant et les participants.

Évaluation

Questionnaire d’auto-évaluation des acquis en début et fin de formation et questionnaire de satisfaction à l’issue de
la formation.

Tarifs et prise en charge

• Selon le statut du bénéficiaire, voir les Conditions Générales de Services
• Des frais de formation sont systématiquement demandés à l’inscription, ils sont de 15 € pour cette formation.
• Le montant à régler, en fonction de votre statut, vous sera communiqué via la convention de formation venant finaliser votre inscription.

En chiffres

En 2023 :

• 169 stagiaires
• 25 formations
• Taux de satisfaction global : 94 %
• Taux de satisfaction pour cette formation : %